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學(xué)校廚具公司告訴你商用廚房的基本組成部分

正如人們常說的，世界上沒有兩片完全相同的樹葉。同樣的道理，世界上也沒有兩個(gè)完全相同的廚房。為什么呢?因?yàn)?，每個(gè)具體的廚房所屬的空間是不同的，而經(jīng)營者的實(shí)力和經(jīng)營的菜系風(fēng)格也是不同的，因此，廚房在設(shè)計(jì)和建成后也有很大的差別。但是，不管廚房有多大的不同，有一些基本的空間和設(shè)備都是必不可少的，有些最基本的設(shè)...

2020-09-11

商用廚房廚具設(shè)備廠家告訴你廚房隔斷墻的種類以及設(shè)計(jì)原則

在商用廚房中，由于廚房面積都比較大，廚房設(shè)備配置多，廚房分工細(xì)致，這越多越好，而是需要根據(jù)不同的情況，進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)。作為多年的大型商用廚房廚具設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家介紹相關(guān)的知識。作為在成都廚房設(shè)備市場耕耘20多年的就必須要設(shè)計(jì)許多單獨(dú)的功能區(qū)。而為了讓不同的工作區(qū)和工...

2020-09-10

廚具廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家明檔廚房設(shè)計(jì)需要注意什么

??當(dāng)下的明廚亮灶有兩種方式，一種是餐廳安裝顯示屏、攝像頭，全方位展示餐廳后廚工作情況;另一種則是餐廳明檔，直接展示在顧客眼前。這可以增加顧客對餐廳的好感，提高餐廳的吸引力。但是，許多廚房的明檔餐廳往往都只是一種形式，只是給顧客展示的廚房工作情況，并沒有真正起到明檔餐廳增加餐廳魅力的作用。那么，明檔餐...

2020-09-10

西昌廚房設(shè)備廠家告訴你如何確定各工作間位置

最近不少西昌的朋友都在問小編，商用廚房的工作間的位置應(yīng)該如何確定。因?yàn)?，不同地方的廚房的工作間位置都是不同的，如何確定廚房工作間的位置再廚房設(shè)計(jì)中就是一個(gè)非常重要的問題。這些西昌的朋友都希望小編介紹一家西昌廚房設(shè)備廠家，幫他們介紹這些問題。作為成都廚房設(shè)備廠家中的一員，小編認(rèn)為要想確定各工作間的位置...

2020-09-09

專家分析如何選購商用廚房設(shè)備設(shè)施才更省錢

人們在選購商用廚房設(shè)備的時(shí)，也像購買其他設(shè)備一樣，都希望能夠買到便宜的且質(zhì)量好?？墒牵簧俚目蛻粼谫徺I商用廚房設(shè)備時(shí)，對價(jià)格往往過于敏感，買東西也只貪圖便宜，不重視產(chǎn)品質(zhì)量，買回去的東西用了幾天就壞了，或者要么就是沒用多久就需要經(jīng)常的維修。那么，到底應(yīng)該如何購買廚房設(shè)備才能既便宜，質(zhì)量又好呢?作為商用...

2020-09-09

廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你有用的油煙凈化器維護(hù)方法

油煙凈化器的凈化效果5分靠設(shè)備本身，5分靠設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。油煙凈化器的凈化效果尤其如此。大家都知道，油煙凈化器每天都需要處理大量的油煙，如果不定期對凈化器進(jìn)行清洗和維護(hù)，那么，油煙凈化器就會積累大量的油垢，并嚴(yán)重影響設(shè)備的凈化效率。那么，油煙凈化器咋使用中應(yīng)該如何維護(hù)呢?作為四川廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，現(xiàn)在...

2020-09-08

商用廚房設(shè)計(jì)專家告訴你現(xiàn)代商用廚房設(shè)計(jì)新思路

隨著人們生活的變化，思想觀念的發(fā)展，人們對商用廚房的設(shè)計(jì)理念也在不斷的變化。現(xiàn)在人們不斷要求商用廚房節(jié)能環(huán)保，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，而且還對廚房的健康衛(wèi)生以及觀察性提出了要求?，F(xiàn)在不少的餐廳都要求設(shè)計(jì)明檔廚房，透明的可以直接觀察廚房工作的廚房。那么，在設(shè)計(jì)現(xiàn)代廚房時(shí)應(yīng)該有什么樣的新思路呢?作為專業(yè)的商用廚房設(shè)計(jì)公...

2020-09-08

教你兩種簡單實(shí)用的商用廚房設(shè)計(jì)方法

商用廚房設(shè)計(jì)方法很多，因?yàn)槊總€(gè)商用廚房的具體情況都不同，因此，在設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，采用的設(shè)計(jì)和策劃方法都是不同的。為了能夠幫助大家了解最普遍使用的商用廚房設(shè)計(jì)方法，我們根據(jù)自己20多年的商用廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了兩種有效且實(shí)用的方法，現(xiàn)在我們就給大家免費(fèi)公布如下：作為有20多年商用廚房設(shè)計(jì)的公司，我們認(rèn)為...

2020-09-07

談?wù)劥笮筒惋嬈髽I(yè)餐具清洗與管理辦法

我們都知道大型餐飲企業(yè)的規(guī)模大，顧客多，因此，會使用大量的餐具。而這些餐具有不銹鋼的，有塑料的，也有瓷的。而其中瓷質(zhì)的餐具如果管理和清洗不慎就會被損壞。如何降低餐飲企業(yè)的餐具損壞率成了一個(gè)眾多餐飲企業(yè)關(guān)心的大問題。那么，應(yīng)該如何降低餐具的損壞率呢?作為專業(yè)的餐飲廚房設(shè)備供應(yīng)商，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)...

2020-09-07

成都商用廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房設(shè)計(jì)安全注意事項(xiàng)

很多公司在設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，往往只重視對廚房設(shè)備的配置和廚房功能區(qū)的劃分，以及對廚房水電點(diǎn)位圖的規(guī)劃設(shè)計(jì)，而往往忽略了對廚房安全的重視。而這些做的直接后果就是，導(dǎo)致了廚房安全事故頻發(fā)，造成大量的財(cái)產(chǎn)和人身損失?？梢?，不重視廚房安全設(shè)計(jì)，后果很嚴(yán)重，損失很大。那么，在商用廚房設(shè)計(jì)中到底應(yīng)該如何重視廚房的...

2020-09-05