一般大型廚房都會(huì)有自己的燃料房，因?yàn)椋程脤?duì)燃料的使用量很大，因此，一般都會(huì)自己儲(chǔ)存一些。但是，在燃料房建設(shè)好之后，如何防止燃料房的火災(zāi)就是一個(gè)非常復(fù)雜的事情了。作為專業(yè)的大型廚房設(shè)備廠家，我們總結(jié)了相關(guān)的知識(shí)， 現(xiàn)在就和大家分享。

　　作為專業(yè)的商用廚房設(shè)計(jì)公司，我們總結(jié)了的相關(guān)的知識(shí)，小狐妖有以下幾個(gè)方面：

　　1.燃?xì)夥俊⑷細(xì)夤?、燃油箱位置要遠(yuǎn)離火源，并有防火墻隔斷;

　　2.燃?xì)馊加凸艿赖脑O(shè)計(jì)要使用符合消防要求的金屬管和管件，其走向要遠(yuǎn)離熱源，不能從熱源上通過(guò),法蘭接頭、管件、閥門(mén)要符合消防要求,確保密封無(wú)泄漏,并且便于檢查與檢修;

　　3.燃料庫(kù)房要設(shè)有消防報(bào)警設(shè)施，庫(kù)房?jī)?nèi)安裝防爆照明燈具，開(kāi)關(guān)、插座要設(shè)在庫(kù)房外,防止電氣打火，要使庫(kù)房?jī)?nèi)不見(jiàn)明火;

　　4.燃?xì)夥拷ㄖO(shè)計(jì)要密封，有防火墻，設(shè)計(jì)通風(fēng)裝置，送、排風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)采用防爆型的通風(fēng)設(shè)備。送風(fēng)機(jī)如設(shè)在單獨(dú)隔開(kāi)的通風(fēng)機(jī)房?jī)?nèi)且送風(fēng)干管上設(shè)有止回閥時(shí)，可采用普通型的通風(fēng)設(shè)備。防止燃?xì)庑孤┩庖绫ㄆ鸹稹?/span>

　　以上這些就是我們總結(jié)的相關(guān)知識(shí)， 希望對(duì)大家有所幫助。